厨房，最有烟火气息的地方，柴米油盐酱醋茶，唯一离不开的当属“盐”，百味之王不仅仅可以调味，还能以一己之力来维护家庭的健康。
有句俗话说：“病从口入，药补不如食补”，厨房如药房，我们的健康潜藏在平凡的一日三餐里。我们只知道，葱、姜、蒜、八角、当归、甘草等等对身体都有一些药补功效。但是盐，你知道它也有药的功效吗？
豆浆+盐水治疗中暑昏迷
彭子益先生在《圆运动的古中医学》里讲到中暑时，说可以用咸豆浆治疗中暑汗出昏迷。因为豆浆是黄豆做的，可以补脾益气，盐可以补养心气，补充因汗液流失过多人体损失的盐分。同时盐咸寒，有收涩的作用，一方面可以收敛汗液，另一方面还可以收敛浮越的阳气，以防阳脱。有人中暑后神志不清，急服咸豆浆即可救急。
盐水可以调理肠胃
盐有个重要的功效就是软坚，对于大便秘结的人来说，清晨服用一杯盐水，可以清除胃肠道积热，补充肠道津液，同时软化大便，让大便更容易排出。这杯盐水一定要晨起空腹喝，通便效果才好。有些人一喝完盐水，一会儿就会有便意。当然这个效用只针对大便干燥人群，如果是气虚便秘或者寒秘则无效。
盐水清热解毒
如果出现牙龈红肿热痛，直接含漱浓盐水，一天数次，可以缓解痛感，同时起到清热的作用。如果是咽喉发炎、肿痛，甚至咽喉出现白色的脓点，可以用粗盐研末，直接用筷子蘸一点儿盐点在患处，一天数次，即可让白色脓点收敛，不再疼痛。
盐水醒酒
盐有清热安神的作用，如果酒醉，出现浑身燥热、心烦异常、呕吐不止、神志不清，都可以急服盐水醒酒。在喝酒时将少许盐加入酒中，也有解酒的作用。
盐水止呕
家中有人吃坏肚子，或者犯脾胃病的时候，常会呕吐不止，非常难受。喂药也不行，入口即吐。《内经》说“诸上冲逆，皆属于热”，此时可以用盐水止呕，每次只服一小口，慢慢咽下后，停一会儿再服一小口，如此服用数十口，即可止呕。
小小盐粒竟然这么大的作用，赶快收藏起来吧！
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