小威提醒：近期天气转凉，不少地方都刮起了大风，下起了秋雨，抵抗力不足的人在这冷热交替的时候特别容易咽喉肿痛、感冒不适。大家一定要护好嗓子！
风和燥，惹来感冒和咽炎秋分之后的感冒主要由风邪和燥邪引起，这些感冒不仅会带来干咳，鼻涕和痰里有时还会带着少量血丝。有咽炎的人就更遭殃，喉咙感觉又肿又痛，即使感冒好了，咽炎的症状也不一定能同时减轻。为了避免秋季感冒带来的困扰，小威提醒大家，要注意滋阴润燥。
秋季多吃护嗓三宝1梨梨柔软多汁，味甘性寒，有清热、化痰、生津止渴等功效，尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。
梨既可生吃也可熟吃，饮汁或切片煮粥、煎汤服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品。
禁忌：梨性寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，畏寒肢冷者、腹胃虚弱者不宜多吃或者最好不吃。
2荸荠荸荠又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。
除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。
禁忌：荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净。
3白萝卜白萝卜素有“小人参”之称。中医认为，生吃萝卜可以清热生津，补水利尿，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。
入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。
禁忌：需要提醒的是，萝卜虽好，但非人人适合吃。气虚、阳虚型便秘的人吃了，可能会加重症状。
这三种护嗓的食物都可以做成各种美味，嫌平常吃法太单调的朋友可以试试以下的做法哦~
护嗓三宝食谱推荐1银耳陈皮生姜炖梨
材料：梨g，干银耳10g，生姜10g，枸杞20粒，陈皮2块，蜂蜜适量。
做法：
1.泡发银耳，将梨切成小块，姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放)，陈皮清洗干净。
2.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅，加入冷水大半锅。大火烧开，转小火炖40分钟。
3.加入枸杞，见水滚，即可关火。盛入碗中，待温热调入蜂蜜即可享用。
2荸荠虾仁
材料：虾仁克，荸荠克，鸡蛋65克，色拉油15克，大葱5克，姜5克，料酒15克，盐2克，味精1克
做法：
1.将虾仁洗净，在每个虾仁脊部剖一刀，取出泥肠，荸荠切成小方丁；
2.虾仁加入盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉搅拌均匀腌入味；
3.把葱（切片）、姜、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗内调成汁；
4.锅内倒油烧热，将虾仁放入煸炒至七成熟，放入荸荠略炒，倒入调好的汁炒匀即可。
3三鲜萝卜卷
材料：
白萝卜克、猪肉馅克、香菇克、红椒克、香葱50克、葱末、姜末、盐、五香粉、香油、干淀粉、鸡精、植物油
做法：
1.香菇、香葱和红椒洗净，切成末,放入肉馅中。加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉,搅拌均匀，和成馅备用。
2.白萝卜去皮洗净，切成薄片。放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
3.把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷,码入盘中。
4.将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出，在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。然后浇上热油炝出香味即可。
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