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用薄荷3克,鸭梨一个,大枣3个,小米50克。
鸭梨削皮切小块,大枣切开去核,将薄荷煮汤捞出后把梨块、大枣放入小米中。加适量的水煮沸即可食用。
薄荷辛、凉、气香,有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛功效,有研究发现其具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、杀菌等药理作用。
梨性味甘凉,确有润肺清燥、止咳化痰的作用。
小米具有健脾和胃、补益虚损和除热解毒的功效,再加上大枣又补气血,对于经常虚火旺盛的朋友,是保健食疗的不错选择,不妨试试。