来源:有品生活(pinpinlife)
俗话说,
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,
萝卜营养丰富,
既是菜中佳肴又是治病良药,
还素有“小人参”之称,
有如此多神奇功效的萝卜,
小编可得好好给你介绍介绍~
「萝卜营养
」
萝卜从古至今就备受推崇,我国明代著名的医学家李时珍,对萝卜极力推荐,主张每餐必食。
日本、英国、美国等科学家和营养学家研究证明,萝卜里面含有某些生物酶类,能够分解致癌的亚硝胺和一种木质素,具有抗癌、防癌的功能。
近年来,医学界还发现,萝卜能降低体内胆固醇和血脂的浓度,对高血压病和冠心病的预防也颇有裨益。
萝卜本是性凉之物,在需要暖身的冬天却被称为“小人参”,到底是为什么呢?冬天吃萝卜有两个好处。
1、败内火
2、调和饮食
天一冷,很多人会多吃肉暖身,从食物搭配平衡的角度来说,也需要萝卜出马,刻有调和一下饮食中的热性。
Tips萝卜虽好,可也不是人人都能吃的。萝卜有下气和消滞的作用,脾胃虚弱和胃肠溃疡患者都不适合吃哦。
「萝卜药用
」
一根萝卜抵过10味药,招招都有好功效。萝卜不仅是备受人们喜爱的蔬菜,它的药用价值也是令人刮目相看。
口腔溃疡
治疗冻疮
咽喉疼痛
对咽喉疼痛的人,取萝卜30克,青果(橄榄)10个,一起煎汤当茶饮,可以有效缓解喉咙疼痛。
咳嗽多痰
咳嗽多痰的人,用萝卜捣碎取汁,加一点冰糖,炖后温服,每天喝一杯,有化痰止咳的功效。
消渴解酒
萝卜性凉,含有芳香族氨基酸等物质,能安神理气,有效改善头部血液循环,酒后吃点萝卜,对头晕、头痛有缓解作用。
消除脚臭
「萝卜药膳
」
白萝卜+梨
润肺,清热,化痰秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮汤喝。
白萝卜+葱
预防风寒感冒把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
白萝卜+海带
预防甲状腺肿大海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜+羊肉
滋养肝脏,不上火秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
白萝卜+鲫鱼
温中下气,健脾利湿白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。
这道汤还妙在(二白)食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
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